焼き椎茸の味噌マヨチーズ\(^o^)/

アイハナ
アイハナ @cook_40104170

旬の採れたて椎茸のプリプリ感が最高です(^○^)味噌マヨチーズ相性抜群!ホイル焼きなので洗い物も少ないです♪
このレシピの生い立ち
椎茸が裏山で沢山出来るので、子供も美味しく食べられる味を考えました。やっと椎茸嫌いから卒業できそうです!

焼き椎茸の味噌マヨチーズ\(^o^)/

旬の採れたて椎茸のプリプリ感が最高です(^○^)味噌マヨチーズ相性抜群!ホイル焼きなので洗い物も少ないです♪
このレシピの生い立ち
椎茸が裏山で沢山出来るので、子供も美味しく食べられる味を考えました。やっと椎茸嫌いから卒業できそうです!

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材料

1人
  1. 椎茸 大1個
  2. もろみ味噌 大さじ1弱
  3. マヨネーズ 大さじ1弱
  4. とろけるチーズ 1枚
  5. 青ネギ 適量

作り方

  1. 1

    椎茸を綺麗に洗って下ごしらえします。火が通りやすい様に十の字をつけます。

  2. 2

    もろみ味噌とマヨネーズを混ぜ混ぜ。チーズは適当に切ります(^○^)

  3. 3

    アルミホイルの上に椎茸を裏返し、味噌まよを塗ります。

  4. 4

    その上にチーズを置き、グリルで7、8分焼きます!しんなりしてチーズに焦げ目がついたら青ネギをお好みでかけて出来上がり☆

  5. 5

    H29.11.20焼き椎茸♡トップ10入り感謝です♡

コツ・ポイント

椎茸の大きさによって焼き時間が違いますが、しんなりが食べごろです\(^o^)/

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アイハナ
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2人の娘の母です。毎日育児~仕事~家事~と忙しくしてます(笑)ご飯がおいしぃ!と言ってくれるのが一番嬉しい♪子供から大人まで楽しめるレシピをアップしていきたいです♪
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