白菜を丸ごとひとつ、食べちゃう方法です
信子さん @cook_40042883
ざっと刻んだ白菜、丸ごと１個でもあっという間にぺちゃんこです。砂糖なし、豚肉２００グラム、シーチキン２個でＯＫ。
このレシピの生い立ち
白菜が簡単にぺちゃんこになり、おいしいので、このスープの素と組ませてみました。
大成功です。丸ごと１個の白菜と組ませるたんぱく質の量もわかりました。
白菜を丸ごとひとつ、食べちゃう方法です
ざっと刻んだ白菜、丸ごと１個でもあっという間にぺちゃんこです。砂糖なし、豚肉２００グラム、シーチキン２個でＯＫ。
このレシピの生い立ち
白菜が簡単にぺちゃんこになり、おいしいので、このスープの素と組ませてみました。
大成功です。丸ごと１個の白菜と組ませるたんぱく質の量もわかりました。
アプリでひらく作り方
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白菜を荒く全部刻みます。写真見てね
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- 2
大鍋に、底に水を少しいれて、白菜の間に豚肉を挟みながら重ねます。
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- 3
半分ぐらいで、シーチキンを入れます。残りを同じように重ねます。
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- 4
最後にもうひとつのシーチキンを重ねて、火をつけます。ふたをして中火で１５分ぐらいことことします。
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- 5
約１５分ぐらいで、こうなったらチキンコンソメと塩を入れます。もう少し５～６分ぐらい煮ます。
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- 6
- 7
鍋全体をかき混ぜて味を見ます。塩味が整ったら、胡椒で仕上げます。こんなにぺちゃんこで甘くなります。
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- 8
大皿に移し、食卓でめいめい食べます。食卓で醤油、七味、なんでも自由に。
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- 9
２０２２，１２月。P１９に載せていただきました。
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コツ・ポイント
https://cookpad.wasmer.app/recipe/2843579
これは我が家のスープのもとで、こういう料理では
便利で抜群においしいです。
すぐにぺちゃんこになるので、鍋からあふれても大丈夫です。胡椒はあとで、別に入れます。
つくれぽ
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