味噌、ハチミツ、醤油、酒を混ぜ合わせ、豚バラ肉に揉み込み、ジップロックに入れ、冷蔵庫で一晩置く。

玉ねぎとブロッコリーを一口サイズに切る。ねぎをみじん切りにする。

ブロッコリーを軽くゆでて、水を切る。

フライパンにゴマ油を入れ、玉ねぎ→ブロッコリーの順で炒める。

フライパンに野菜を入れたままの状態で、豚バラ肉を加え、火を通す。

両面が焼きあがる頃に[１]で漬け込んだタレとねぎを加えて、野菜と豚肉にからませる。

豚バラ肉を一口サイズに切る。

お皿に豚バラ肉と野菜を盛りつけて、白ゴマをふりかけて完成。