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絶品☆豚肉とゴボウのしぐれ煮
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絶品☆豚肉とゴボウのしぐれ煮-レシピのメイン写真

絶品☆豚肉とゴボウのしぐれ煮

テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1

白いご飯には絶対これに決まり！ご飯に良く合いいくらでも食べれちゃうこの美味しさ！やみつきになること間違いなし！
このレシピの生い立ち
みんなが大好きな甘めに仕上げてみました！

白いご飯には絶対これに決まり！ご飯に良く合いいくらでも食べれちゃうこの美味しさ！やみつきになること間違いなし！
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絶品☆豚肉とゴボウのしぐれ煮

テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1

白いご飯には絶対これに決まり！ご飯に良く合いいくらでも食べれちゃうこの美味しさ！やみつきになること間違いなし！
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材料

  • 豚肉 150g
  • ゴボウ 20㎝
  • 酒 大さじ2
  • ★みりん、醤油 各大さじ2
  • ★砂糖 小さじ2
  • ★ショウガ(チューブ) 小さじ2分の1
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作り方

  1. 1

    豚肉は細かく切ります。ゴボウは皮を削り十字に4等分に切り斜めに薄切りにします。

    • 絶品☆豚肉とゴボウのしぐれ煮作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油をしき豚肉を炒めます。色が変わるまで炒めます。

    • 絶品☆豚肉とゴボウのしぐれ煮作り方2写真
  3. 3

    ゴボウを加え酒を大さじ2入れ2分ほど炒めます。

    • 絶品☆豚肉とゴボウのしぐれ煮作り方3写真
  4. 4

    ★の調味料を加えます。そのまま汁気が7割なくなるまで炒めます。

    • 絶品☆豚肉とゴボウのしぐれ煮作り方4写真
  5. 5

    十分に照りが出たら完成です！温かいご飯にのせて！

    • 絶品☆豚肉とゴボウのしぐれ煮作り方5写真

コツ・ポイント

出来るだけ豚肉は細かく切って下さい！

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テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1
2014/10/29 01:03に公開
みんなの喜ぶ顔が見れるから♪♪毎日料理が楽しめます(*^^*)
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このレシピのキーワード

しぐれ煮 豚肉 ごぼう 酒 しょうが

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