簡単！お手軽干し柿☆

簡単！お手軽干し柿☆-レシピのメイン写真

簡単！お手軽干し柿☆

りん＊りん＊ @cook_40146803

ドライフルーツ好きな人はきっとハマると思います☆丸のままの干し柿とはまた違って、うまうま^_^
このレシピの生い立ち
柿を大量にもらい、生だけでは食べきれないので、干し野菜を作る要領で干してみたら美味しかった☆

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材料

柿好きなだけ

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作り方

1
柿の皮をむきます。
2
四つ切りにします。
3
さらにそれぞれ3〜4等分にします。柿の大きさによって変えますが、厚みが1cm以下のがいいかな。
4
種を取ります。今回は6個分。
5
干し網に重ならないように並べます。干し網なければざるに並べてもいいかも。外に干す。昼夜問わず出しっ放しでOK。
6
今回は雨の日も間にあったので、計5日間干しました。ちょっと干しすぎた（汗）
7

出来たものは、ジップロックに入れ、冷蔵庫へ。半生の場合、早めに食べきるようにしてください。

コツ・ポイント

半生くらいがよければ2日くらいで様子見てください。あとはお好みで☆

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りん＊りん＊

りん＊りん＊ @cook_40146803

2014/11/04 12:56に公開

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