ゴボウと水菜の柚子胡椒サラダ

ゴボウと水菜の柚子胡椒サラダ

中野紅茶館 @cook_40062375

何に使っても！何に使っても！
ゆ・ず・こ・しょ・うが終・わら～ぁない～よ～(某倒せない曲のノリで)
このレシピの生い立ち
柚子胡椒が使い切れなそうなので、柚子胡椒レシピを呼吸するかの様にどんどん作っております！

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ゆ・ず・こ・しょ・うが終・わら～ぁない～よ～(某倒せない曲のノリで)
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柚子胡椒が使い切れなそうなので、柚子胡椒レシピを呼吸するかの様にどんどん作っております！

ゴボウと水菜の柚子胡椒サラダ

中野紅茶館 @cook_40062375

何に使っても！何に使っても！
ゆ・ず・こ・しょ・うが終・わら～ぁない～よ～(某倒せない曲のノリで)
このレシピの生い立ち
柚子胡椒が使い切れなそうなので、柚子胡椒レシピを呼吸するかの様にどんどん作っております！

何に使っても！何に使っても！
ゆ・ず・こ・しょ・うが終・わら～ぁない～よ～(某倒せない曲のノリで)
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材料

４人分

ゴボウ 200ｇ
水菜 300ｇ
カニカマ 100ｇ
マヨネーズ 60ｇ
醤油 8ｇ
柚子胡椒 8ｇ

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作り方

1

ゴボウはささがきにして、水にさらして茹でる。
2

水菜はザク切りにし、サッー！と茹でる。
3

カニカマはほぐしておく。
4

火を通したゴボウ・水菜の水気をよく切り、冷ます。
5

マヨネーズ・醤油・柚子胡椒を合わせて和え衣を作り、ゴボウ・水菜・カニカマと和えて完成！

コツ・ポイント

水菜はサッー！と茹でて、火を通しすぎないようにしましょう。
食材を和える時は、均一になるように注意して下さい。
味が結構しっかりしているので、おかずになります。

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中野紅茶館 @cook_40062375

2014/11/04 12:55に公開

自分が「見切り品」になってしまう、その前に…。(おうコンプレックス・エイジ的な煽り文やめろや)