簡単☆鬼饅頭

簡単☆鬼饅頭

しばちさ @cook_40281883

簡単で材料もこれだけでできちゃうヘルシーなおやつです(^^)子供のおやつにピッタリ‼
このレシピの生い立ち
小さい頃から大好きだった鬼饅頭☆なんとかお店のような味に近づけたくて試行錯誤の末、たどりついたレシピです(^^)

簡単で材料もこれだけでできちゃうヘルシーなおやつです(^^)子供のおやつにピッタリ‼
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簡単で材料もこれだけでできちゃうヘルシーなおやつです(^^)子供のおやつにピッタリ‼
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小さい頃から大好きだった鬼饅頭☆なんとかお店のような味に近づけたくて試行錯誤の末、たどりついたレシピです(^^)

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材料

約８個分

さつまいも中一本（約４５０g）
砂糖（今回は甜菜糖）７０〜１００g
塩３g
小麦粉５０g
米粉５０g

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作り方

1

薩摩芋は皮をむいて、１cm角に切って材料外の塩水に３０分程つけておく。
2

塩水をすて、軽く水で洗い流し、ボールに薩摩芋と砂糖をいれ混ぜる。
混ぜたら水気が出るまで３０分程放置。
3

水気が出たら、塩・小麦粉・米粉をいれ粉っぽさが無くなるまで混ぜる。（混ぜて粉っぽければお水を少し足す）
4

八等分してアルミカップにいれ、蒸し器で約１０分〜１５分蒸す。
5

蒸し終わったら薩摩芋に竹串で刺して通れば出来上がり☆

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