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簡単☆鬼饅頭
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簡単☆鬼饅頭-レシピのメイン写真

簡単☆鬼饅頭

しばちさ
しばちさ @cook_40281883

簡単で材料もこれだけでできちゃうヘルシーなおやつです(^^)子供のおやつにピッタリ‼
このレシピの生い立ち
小さい頃から大好きだった鬼饅頭☆なんとかお店のような味に近づけたくて試行錯誤の末、たどりついたレシピです(^^)

簡単で材料もこれだけでできちゃうヘルシーなおやつです(^^)子供のおやつにピッタリ‼
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小さい頃から大好きだった鬼饅頭☆なんとかお店のような味に近づけたくて試行錯誤の末、たどりついたレシピです(^^)

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しばちさ
しばちさ @cook_40281883

簡単で材料もこれだけでできちゃうヘルシーなおやつです(^^)子供のおやつにピッタリ‼
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小さい頃から大好きだった鬼饅頭☆なんとかお店のような味に近づけたくて試行錯誤の末、たどりついたレシピです(^^)

簡単で材料もこれだけでできちゃうヘルシーなおやつです(^^)子供のおやつにピッタリ‼
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材料

約8個分
  • さつまいも 中一本(約450g)
  • 砂糖(今回は甜菜糖) 70〜100g
  • 塩 3g
  • 小麦粉 50g
  • 米粉 50g
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作り方

  1. 1

    薩摩芋は皮をむいて、1cm角に切って材料外の塩水に30分程つけておく。

  2. 2

    塩水をすて、軽く水で洗い流し、ボールに薩摩芋と砂糖をいれ混ぜる。
    混ぜたら水気が出るまで30分程放置。

  3. 3

    水気が出たら、塩・小麦粉・米粉をいれ粉っぽさが無くなるまで混ぜる。(混ぜて粉っぽければお水を少し足す)

  4. 4

    八等分してアルミカップにいれ、蒸し器で約10分〜15分蒸す。

  5. 5

    蒸し終わったら薩摩芋に竹串で刺して通れば出来上がり☆

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しばちさ
しばちさ @cook_40281883
2014/10/29 04:44に公開

このレシピのキーワード

まんじゅう 米粉 さつま芋 小麦粉

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