クセになる！豚肩ロース肉とトマト丼♪

クセになる！豚肩ロース肉とトマト丼♪-レシピのメイン写真

クセになる！豚肩ロース肉とトマト丼♪

SKYワダちゃん @cook_40054301

ソースが決め手‼︎クセになる程美味い*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
テレビで賄い料理として紹介されていました。私なりにアレンジしてみました。

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クセになる！豚肩ロース肉とトマト丼♪

SKYワダちゃん @cook_40054301

ソースが決め手‼︎クセになる程美味い*\(^o^)/*
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テレビで賄い料理として紹介されていました。私なりにアレンジしてみました。

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材料

豚肩ロース(生姜焼き用) 250g
片栗粉大2〜
菜種油大2
#玉葱中1個
#菜種油大1
☆醤油大2
☆ケチャップ小1
☆中濃ソース小2
☆砂糖大1
☆酒大1
☆ニンニク 1/2かけ
トマト中1個

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作り方

1

☆を全部合わせておく。ニンニクはおろす。
2
#の玉葱はスライスする。大1の油で少し透き通るまで炒める。
3
豚肩ロースは半分に切り、片栗粉をまぶして、フライパンに油を敷き、お肉を表裏を焼く。
4
③に②の玉葱を入れ、一口大の乱切りトマトを加え、☆のたれを混ぜ合わせ火を止める。

コツ・ポイント

トマトを加えたら、火を通し過ぎないように注意をする。

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SKYワダちゃん @cook_40054301

2014/10/24 05:47に公開

こんにちは！ようこそ(*^_^*)簡単で身体に優しいレシピを提供します。病院で17年～家族に23年～在宅介護で10年！食事を提供して来ています。日曜日以外は家族のお弁当を作っています。美味しさの秘訣も～お伝えしますね(*^o^*)

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このレシピのキーワード

丼トマト片栗粉にんにく酒豚肩ロース肉玉ねぎケチャップ

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