白菜、椎茸、ベーコンを1センチくらいの幅に切り揃え鍋に入れる。

蓋をして時々かき混ぜながら水分が出るのを待つ。

全体がしんなりしたら、酒、醤油で味付けし、ごま油を回しかけたら完成。お好みで胡椒、一味唐辛子てをかけて下さい。