ココナッツオイルで☆キウイバター
ココナッツオイルでりんごバター（レシピID : 20247999）のキウイvr.☆甘酸っぱくて、こちらも色々使えそう♡
このレシピの生い立ち
柔らかいのに、全然甘くない残念キウイをget（涙）
ココナッツオイルで☆りんごバター（レシピID : 20247999）が美味しかったので、キウイでもイケるかも！？と思い作ってみたら、なかなか美味しかったので♪
ココナッツオイルで☆キウイバター
ココナッツオイルでりんごバター（レシピID : 20247999）のキウイvr.☆甘酸っぱくて、こちらも色々使えそう♡
このレシピの生い立ち
柔らかいのに、全然甘くない残念キウイをget（涙）
ココナッツオイルで☆りんごバター（レシピID : 20247999）が美味しかったので、キウイでもイケるかも！？と思い作ってみたら、なかなか美味しかったので♪
アプリでひらく作り方
- 1
キウイは、皮を剥いて、小さく切って、深めの耐熱ボウルに入れ、グラニュー糖、レモン汁をふりかける。
-
- 2
ふんわりラップして、６００ｗのレンジで３分半～４分チンする。←※吹きこぼれ易いので見張ってて下さい！
- 3
キウイがしんなりしていたら、ココナッツオイル、塩、ラム酒を加え、ざっと混ぜて粗熱を取る。
-
- 4
FPかブレンダーで、ペースト状にする。
-
- 5
煮沸消毒したジャム瓶などに入れて、冷蔵庫で保存する。
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- 6
←温かい時は、緩い感じですが、しっかり冷やすと、ふんわり固まります。
- 7
←④の工程の後に、冷蔵庫で冷やしつつ、時々混ぜて、瓶に保存する時もあります。お好みでどうぞ♪
- 8
★今回使用したキウイは、真ん中が赤い品種なので、出来上がりが、ほんのりピンク色です♡
- 9
私の使っている、０カロリーシュガーです。
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- 10
★此方も、りんごバター同様、固まり過ぎないので、ヨーグルトなどに馴染みやすいです♪
コツ・ポイント
キウイの甘みなど考慮して、砂糖やオイルやラム酒など、お好みで加減して下さい。
レンジで加熱する時は、吹きこぼれ易いので、深めの容器を使い、見張りつつ、加熱時間を増減して下さいね♪
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