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バジル香❀ズッキーニの塩わさび和トースト
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バジル香❀ズッキーニの塩わさび和トースト-レシピのメイン写真

バジル香❀ズッキーニの塩わさび和トースト

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

輪切りのズッキーニ&枝豆に、昆布茶・わさび塩を合わせたあっさり和トースト
このレシピの生い立ち
ズッキーニにわさび塩と昆布茶を合わせたバジル風味の和トーストを作りました。

輪切りのズッキーニ&枝豆に、昆布茶・わさび塩を合わせたあっさり和トースト
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ミッキーアン
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輪切りのズッキーニ&枝豆に、昆布茶・わさび塩を合わせたあっさり和トースト
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材料

2個分
  • イングリッシュマフィン 1個
  • ズッキーニ 3㌢程度
  • 枝豆 16粒程度
  • 昆布茶 少々
  • レモン汁 お好み量
  • ピザ用チーズ 適量
  • マヨネーズ 適量
  • 黒いりごま 適量
  • エキストラバージンオリーブオイル 小さじ1/2
  • フレッシュバジル 適量
  • わさび塩 少々
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作り方

  1. 1

    ズッキーニは3㍉厚み程度の輪切りにする。枝豆は解凍してさやから外す。

  2. 2

    2つに割ったマフィンをオーブントースターで軽く焼いて取り出す。

  3. 3

    ズッキーニを並べて枝豆を散らす。

    • バジル香❀ズッキーニの塩わさび和トースト作り方3写真
  4. 4

    昆布茶少々を全体的にふり、レモンを絞る。
    *後でわさび塩をふるので、昆布茶の量は控えめに。

    • バジル香❀ズッキーニの塩わさび和トースト作り方4写真
  5. 5

    ピザ用チーズと塩昆布を載せてマヨネーズを絞り、ごまを散らして色よくトーストする。

    • バジル香❀ズッキーニの塩わさび和トースト作り方5写真
  6. 6

    オリーブオイルを回しかけ、手でちぎったバジルを散らしてわさび塩をふって完成です。

    • バジル香❀ズッキーニの塩わさび和トースト作り方6写真

コツ・ポイント

わさび塩・昆布茶の量・割合はお好みで。

レモンはお好み量お使いください

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ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne
2017/07/13 18:15に公開
離れて暮らす大学生*息子クンlove~田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書(ゆる²担当)☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(グリーン)『HKR47☆№5』☆スッピン④ ☆夜消 ペリエでコッソリ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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このレシピのキーワード

トースト 枝豆 こぶ茶 ズッキーニ ピザ用チーズ フレッシュバジル わさび

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