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お鍋の具材で!ごま豆乳カルボスープパスタ
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お鍋の具材で!ごま豆乳カルボスープパスタ-レシピのメイン写真

お鍋の具材で!ごま豆乳カルボスープパスタ

おもち0723
おもち0723 @cook_40288984

お鍋の翌日、食べきれなかった野菜を使って作りました。鍋の素&あえるパスタソースで味付け簡単、フライパン一つで片付け楽々!
このレシピの生い立ち
お鍋の具材を切りすぎた翌日に、思いつきで作りました。

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お鍋の具材で!ごま豆乳カルボスープパスタ

おもち0723
おもち0723 @cook_40288984

お鍋の翌日、食べきれなかった野菜を使って作りました。鍋の素&あえるパスタソースで味付け簡単、フライパン一つで片付け楽々!
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材料

2人分
  • 鶏もも肉 100g
  • 白菜 3枚程度
  • 白ネギ 1/2本
  • ぶなしめじ 1/2パック
  • パスタ 200g
  • お湯 適量
  • 塩 ひとつまみ
  • ごま豆乳鍋の素(小分けパック) 1個
  • あえるだけカルボナーラソース 1人前
  • 黒胡椒 少々
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ニンニクチューブ 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉を一口サイズに切ります。お鍋の野菜も大き過ぎる場合は細めに切り直します。気にならなければそのままでOK

  2. 2

    深めのフライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、香りがでてきたら鶏肉を炒めます

  3. 3

    鶏肉の色が変わりだしたら、フライパンにお湯を入れ、沸騰したらパスタを半分に折って入れます。

  4. 4

    ※お湯の量はパスタが隠れる程度、茹でている間に少なくなってきたら足します。

  5. 5

    表示よりすこし短めに茹でたら、鍋の素を投入。この時にお湯が少なかったら足します。

  6. 6

    麺の硬さが食べごろになったら、火を止めてあえるパスタソースを入れ、固まらないように混ぜます。

  7. 7

    全体に絡めたら盛り付けて、黒胡椒をかけて完成です!

コツ・ポイント

お湯の量は、最終的にスープパスタになればいいので、気にしすぎず、少なめから足していってもいいと思います。

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おもち0723
おもち0723 @cook_40288984
2017/11/05 15:01に公開

このレシピのキーワード

鍋 スープスパ 白菜 豆乳 パスタ 鶏もも肉 ぶなしめじ ゴマ 長ネギ

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