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和風☆本だし飯の鶏丼
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和風☆本だし飯の鶏丼-レシピのメイン写真

和風☆本だし飯の鶏丼

あがたまさき
あがたまさき @cook_40171645

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材料

1人分
  • 鶏モモ 約100
  • 玉ねぎ 半個
  • 麺つゆ 約小さじ2
  • 水 適量
  • 片栗粉 小さじ1
  • 本だし(粉) 適量(振りかけ感覚)
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを切る。お肉も大きいようなら切る
    (食べやすいサイズに)

  2. 2

    玉ねぎとお肉を置く位置に工夫し(肉のが火の入りやすい位置に)、いっぺんに焼きます。(中火)

  3. 3

    火が通ったら麺つゆを入れる。

  4. 4

    麺つゆを水で薄める感じで水を入れる(大体鍋の底面が隠れるくらい)

    水の量が少し少なくなってきたら片栗粉を加え混ぜる

  5. 5

    水がある程度完全に無くなったら火を止める。

  6. 6

    炊き上がったご飯を丼に盛り、本だしを入れ、混ぜる

  7. 7

    ⑥の上に⑤を乗せたら、完成☆

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あがたまさき
あがたまさき @cook_40171645
2017/11/05 15:01に公開
一人暮らしの創作記録用( ・ᴗ・ )<分量テキトー、味薄めです。
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このレシピのキーワード

丼 片栗粉 鶏もも肉 玉ねぎ

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