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麺つゆでブリの漬け丼!簡単!美味い!
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麺つゆでブリの漬け丼!簡単!美味い!-レシピのメイン写真

麺つゆでブリの漬け丼!簡単!美味い!

Ima3
Ima3 @cook_40100903

大好きな漬け丼!麺つゆで濃いすぎず美味しくいただけます。お茶漬けもありです!
このレシピの生い立ち
近所でさばきたてのブリをゲットして、刺身の残りを漬け丼にしてみました。

大好きな漬け丼!麺つゆで濃いすぎず美味しくいただけます。お茶漬けもありです!
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近所でさばきたてのブリをゲットして、刺身の残りを漬け丼にしてみました。

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大好きな漬け丼!麺つゆで濃いすぎず美味しくいただけます。お茶漬けもありです!
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近所でさばきたてのブリをゲットして、刺身の残りを漬け丼にしてみました。

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材料

1人分
  • ごはん 1杯
  • ブリ 6〜7枚程度
  • 麺つゆ 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ1/2
  • 砂糖 ひとつまみ
  • ネギ 少々
  • ごま 少々
  • わさび お好みで
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作り方

  1. 1

    ブリは塊の場合、薄切りにします。僕は漬け丼には腹身の薄切りが好みです。

  2. 2

    麺つゆ、しょうゆ、砂糖、わさびを混ぜ、ブリを15分間漬けます。わさびは最後にのっけてもOKです。

    • 麺つゆでブリの漬け丼!簡単!美味い!作り方2写真
  3. 3

    丼にごはんをつぎ、ブリを並べます。

  4. 4

    ネギを細く切り白髪ねぎにしてのせ、うえからごまを散らします。完成です!

    • 麺つゆでブリの漬け丼!簡単!美味い!作り方4写真

コツ・ポイント

僕はわさびはタレに混ぜます。お好みで最後にのっけてもOKです。

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Ima3
Ima3 @cook_40100903
2016/01/30 04:42に公開
セブンイレブンのnet通販にハマり中です。笑 https://www.omni7.jp/top?_bdld=3aecNo.mdg0N2o.1526392616
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このレシピのキーワード

づけ丼 ねぎ ぶり ゴマ ご飯 わさび

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