煮卵サンド

なお美ちゃん @cook_40055214
一味違った卵サンドです!
このレシピの生い立ち
煮卵はいつも作るけど、ラーメンに入れたりそのまま食べたり。
他になにか?と思ったときひらめきました!
ためしに作ったらおいしかったんですよ!
煮卵サンド
一味違った卵サンドです!
このレシピの生い立ち
煮卵はいつも作るけど、ラーメンに入れたりそのまま食べたり。
他になにか?と思ったときひらめきました!
ためしに作ったらおいしかったんですよ!
作り方
- 1
レシピID : 19590455で作った手作りチャーシューの煮汁にゆで卵を投入!一晩置きます。
- 2
味が染みたゆで卵をまな板の上におき白身と黄身を別にします。
白身はみじん切りにしてボウルに入れて白身と黄身を混ぜます。 - 3
2にマヨネーズ適量を回し入れよく混ぜ合わせます。
- 4
食パンに塗って挟んで、カットしたら出来上がり!
- 5
卵に煮汁の味が染み込んでいるので余分な味付けは不要です!
朝食でもランチでも夜食でもおいしいですよ!
コツ・ポイント
応用で、おでんの煮卵でもおいしいですよ!
卵だけサラダに乗せてもOK!
いろいろ活用できるレシピです!
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