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煮卵サンド
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煮卵サンド-レシピのメイン写真

煮卵サンド

なお美ちゃん
なお美ちゃん @cook_40055214

一味違った卵サンドです!

このレシピの生い立ち
煮卵はいつも作るけど、ラーメンに入れたりそのまま食べたり。

他になにか?と思ったときひらめきました!
ためしに作ったらおいしかったんですよ!

一味違った卵サンドです!

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煮卵はいつも作るけど、ラーメンに入れたりそのまま食べたり。

他になにか?と思ったときひらめきました!
ためしに作ったらおいしかったんですよ!

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一味違った卵サンドです!

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他になにか?と思ったときひらめきました!
ためしに作ったらおいしかったんですよ!

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煮卵はいつも作るけど、ラーメンに入れたりそのまま食べたり。

他になにか?と思ったときひらめきました!
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材料

2~4人分
  • チャーシューの煮汁
  • ゆで卵 5~10個
  • 食パン(食べやすい薄さ) 2枚~1斤
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    レシピID : 19590455で作った手作りチャーシューの煮汁にゆで卵を投入!一晩置きます。

  2. 2

    味が染みたゆで卵をまな板の上におき白身と黄身を別にします。
    白身はみじん切りにしてボウルに入れて白身と黄身を混ぜます。

  3. 3

    2にマヨネーズ適量を回し入れよく混ぜ合わせます。

  4. 4

    食パンに塗って挟んで、カットしたら出来上がり!

  5. 5

    卵に煮汁の味が染み込んでいるので余分な味付けは不要です!
    朝食でもランチでも夜食でもおいしいですよ!

コツ・ポイント

応用で、おでんの煮卵でもおいしいですよ!

卵だけサラダに乗せてもOK!

いろいろ活用できるレシピです!

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なお美ちゃん
なお美ちゃん @cook_40055214
2014/03/03 06:57に公開
日々の食事は、わたしが仕事をしているためもっぱら母親がつくってくれます。でも、娘におふくろの味を教えたくて、毎日お弁当だけは手作りを心がけています。母が作ってくれたおかずをリメイクしたり、安くて手軽な食材で、ヘルシーでおいしいおかずを作るようにしています。
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このレシピのキーワード

煮卵 サンド ゆで卵 チャーシュー 食パン

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20263173
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