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キャラメルソース
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キャラメルソース-レシピのメイン写真

キャラメルソース

りほりっと
りほりっと @cook_40246043

簡単ですょ❤︎
このレシピの生い立ち
パンケーキを作る時に考えました^_^

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材料

  • グラニュー糖 100g
  • 水 大さじ2
  • 生クリーム 100g
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    お鍋にグラニュー糖と水を入れて中火にかける。

  2. 2

    混ぜる必要はなく、鍋を回して焦がしていく。ビターにしたければ、濃いめに焦がすといいです。

  3. 3

    2を煮詰めている間に、生クリームをレンジに入れて2分ほど温める。少し熱めがよい。

  4. 4

    色が付いたら火を止めて、生クリームを入れて素早くヘラでかき混ぜる。冷めたら完成。

コツ・ポイント

フレンチトーストなどにアイスを添えてこのソースをかけて食べて最高に美味しいですょ❤︎バターなどを加えても美味しいですょ^_^

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りほりっと
りほりっと @cook_40246043
2014/02/27 06:52に公開

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生クリーム

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