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不器用ぶりとぶたのしゃぶしゃぶ
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不器用ぶりとぶたのしゃぶしゃぶ-レシピのメイン写真

不器用ぶりとぶたのしゃぶしゃぶ

不器用ゆん
不器用ゆん @cook_40130254

冬の定番ぶり(刺身用)を使用
このレシピの生い立ち
知り合いから聞いたぶりしゃぶをアレンジ。

冬の定番ぶり(刺身用)を使用
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不器用ぶりとぶたのしゃぶしゃぶ

不器用ゆん
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材料

3人前
  • 刺身用ぶり 300g
  • 豚肉 300g
  • 白菜 1/4
  • 玉ねぎ 1-3個
  • きのこ類 適量
  • 豆腐 200-300g
  • くずきり 200-300g
  • 水 600ml
  • 酒 50ml
  • 昆布ダシ粉末 4g
  • 醤油・酢 適量
  • ごまだれ 適量
  • インスタントラーメン 1-2食
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作り方

  1. 1

    素材は適当に切る。
    ぶりは薄切り。

  2. 2

    鍋に水。酒、昆布ダシ(粉末)を入れ沸騰させてから野菜を入れる。

  3. 3

    ぶりと豚肉は入れながら食べる。

  4. 4

    最後の締めはラーメンが良いかも。
    ご飯だと味は薄そう。
    試したことなし。

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不器用ゆん
不器用ゆん @cook_40130254
2014/03/01 16:32に公開
手先不器用、調理場(30×50cm)でも出来る普段のおかず、ごはん、デザートinstagramhttps://www.instagram.com/bkyyun0503/
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このレシピのキーワード

しゃぶしゃぶ ぶり 白菜 豚肉 キノコ ラーメン 酒 刺身 コンブ 玉ねぎ 豆腐

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