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米油で簡単大学芋
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米油で簡単大学芋-レシピのメイン写真

米油で簡単大学芋

Anpanpa-n
Anpanpa-n @cook_40118047

くせがない米油で焼き揚げた簡単な大学芋です。
このレシピの生い立ち
大好きなさつまいもおやつをさっぱりと作りたくて。

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Anpanpa-n
Anpanpa-n @cook_40118047

くせがない米油で焼き揚げた簡単な大学芋です。
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材料

2~3人分
  • さつまいも 中1本
  • 米油 大さじ1と1/2
  • 砂糖 大さじ2
  • はちみつ 小さじ2
  • しょうゆ 小さじ1/2
  • 黒ごま 適量
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作り方

  1. 1

    さつまいもは1cm角のスティック状に切りたっぷりの水に5分つけ、水気をきって電子レンジ(600w)で3分半加熱する。

  2. 2

    ようじがささるくらいまでになったら、フライパンに米油を熱し、水気をよく拭き取ったさつまいもを入れ中火で焼き色をつける。

    • 米油で簡単大学芋作り方2写真
  3. 3

    フライパンに入れて1分くらいしたら砂糖を入れてからめながらしっかり焼き色をつける。

    • 米油で簡単大学芋作り方3写真
  4. 4

    4分くらいしたらはちみつとしょうゆを入れ強火で煮絡める。
    皿に盛り、黒ごまをかける

    • 米油で簡単大学芋作り方4写真

コツ・ポイント

電子レンジでしっかり火を通しておいてください。

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Anpanpa-n
Anpanpa-n @cook_40118047
2017/11/08 08:29に公開
アンパンマン大好き、主婦&かーちゃんです♪3人のこども、夜遅くまで働いてくれる旦那と5人暮らし♪時間がある時はお料理・お菓子・パン作りを楽しんでいます♪みなさんのレシピの力を借りて、つくれぽもたくさん作っていきたいと思ってます!
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このレシピのキーワード

大学いも さつま芋 はちみつ 米

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