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シャキ☆大根とブロッコリーの柚子胡椒和え
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シャキ☆大根とブロッコリーの柚子胡椒和え-レシピのメイン写真

シャキ☆大根とブロッコリーの柚子胡椒和え

keis♪
keis♪ @cook_40242550

大根をスライサーで極薄に!さらに千切りに!柚子胡椒のピリッとが大根のしゃきしゃきに合いますよ!
このレシピの生い立ち
大根と柚子胡椒を使ったサラダが食べたかったので(*´ω`*)ブロッコリーも2個あったので入れてみました♪

大根をスライサーで極薄に!さらに千切りに!柚子胡椒のピリッとが大根のしゃきしゃきに合いますよ!
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大根と柚子胡椒を使ったサラダが食べたかったので(*´ω`*)ブロッコリーも2個あったので入れてみました♪

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シャキ☆大根とブロッコリーの柚子胡椒和え

keis♪
keis♪ @cook_40242550

大根をスライサーで極薄に!さらに千切りに!柚子胡椒のピリッとが大根のしゃきしゃきに合いますよ!
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大根と柚子胡椒を使ったサラダが食べたかったので(*´ω`*)ブロッコリーも2個あったので入れてみました♪

大根をスライサーで極薄に!さらに千切りに!柚子胡椒のピリッとが大根のしゃきしゃきに合いますよ!
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材料

3人分
  • ブロッコリー→小さめに切って加熱 2分の1株
  • 大根→スライサーで極薄にしたのを千切り 5㎝
  • かまぼこ→銀杏切り 10㎝
  • 柚子胡椒 小さじ2分の1
  • 麺つゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    柚子胡椒と麺つゆは、よく混ぜておきます。ブロッコリー、大根、かまぼこを入れたボウルに加えてよく和えたら完成(^-^)v

    • シャキ☆大根とブロッコリーの柚子胡椒和え作り方1写真

コツ・ポイント

大根は、スライスしたらしっかり水気を絞って下さい(^^)
柚子胡椒と麺つゆは、しっかり合わせてから、野菜に和えること!柚子胡椒のかたまりがあると、かなりピリピリしますので…(*_*)

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keis♪
keis♪ @cook_40242550
2014/02/27 04:56に公開
只今、実家暮らしのアラフォー女子(爆)です(^_^;)人生○回目の就活中(*_*)のニートですが、時間がたっぷりあるのを機会にオリジナルレシピの開拓頑張ります(^-^)v歯の悪い70代の親と暮らしているので、ご年配の方にも食べやすい物&若い(笑)方、お子様にも喜ばれるレシピ載せたいです(*^^*3月末に、社会復帰致しました(^o^)毎日、手の込んだご飯は難しいですが、お料理頑張ります!
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このレシピのキーワード

大根 ブロッコリー かまぼこ ぎんなん

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