必ず美味しい(o^^o)大根葉とじゃこ

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必ず美味しい(o^^o)大根葉とじゃこ

keikoree @cook_40094739

家庭菜園で大根の間引き菜が作れれば、尚、美味しいです(o^^o)！幸せなご飯のおともです
このレシピの生い立ち
いつもは胡麻油で作っていた大根葉、米油だと、あっさり美味しいです！

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いつもは胡麻油で作っていた大根葉、米油だと、あっさり美味しいです！

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材料

大根葉適量
ちりめんじゃこ適量
花鰹適量
米油適量
醤油適量
みりん適量

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作り方

1

小口に切った大根葉をさっと茹で、油を敷いた鍋で、じゃこ、花鰹と共に炒め、みりん、出汁醤油で味付けし出来上がり(o^^o)

コツ・ポイント

比較的醤油を少なめがおすすめです
唐辛子を入れるとピリッとして美味しいです(o^^o)
生姜もお好みで
間引き菜の場合、茹でる過程省略です(o^^o)

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keikoree @cook_40094739

2017/11/08 06:49に公開

このレシピのキーワード

じゃこ大根の葉米

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