キャベツの荒熱が冷めたら、耐熱ボウルにキャベツと挽肉とを交互に重ねてミルフィーユ状にします。

一番上に合わせ調味料（酒＋めんつゆ）を合わせて回しかけたら、あとはそのまま蒸すだけ～～♪

我が家は大きな鍋に水を沸騰させ、
そこに耐熱容器のまま　ドンッ　と入れました（笑）

食べる時はケーキカットで切り分けて下さいね。