フライパン一つ☆スライス野菜のグリル

ロップイヤーラビット @cook_40169411
お野菜がたっぷり取れて、特別な材料要らず( ^^)b スライサーでフライパン直にどんどん重ねて入れて楽ちん♪
このレシピの生い立ち
少しずつある野菜達、野菜の消費をかねて手間かからず食べやすいものをと考えました。
フライパン一つ☆スライス野菜のグリル
お野菜がたっぷり取れて、特別な材料要らず( ^^)b スライサーでフライパン直にどんどん重ねて入れて楽ちん♪
このレシピの生い立ち
少しずつある野菜達、野菜の消費をかねて手間かからず食べやすいものをと考えました。
作り方
- 1
トマト以外の野菜をスライス出来るように皮を剥いたり、下ごしらえ。トマトは1cmくらいで輪切りに。
- 2
フライパンにごま油を入れ加熱。温かくなったら一旦火を止めて、材料上から順番に4種類の野菜を輪切りスライス。
- 3
トマトを乗せて塩こしょうした後、ベーコン、チーズを乗せる。
- 4
フタをして再び点火。
弱火で15分。
時々焦げすぎてないか確認してね★
コツ・ポイント
●スライスしていく時にフライパン全体に広げるように乗せた方が熱周りがよいです。
●塩、コショウは野菜の上にかけた方が、野菜から水分が出て焦げにくいです。
●チーズは若干多めが美味しいです。(画像はとろけるチーズ2枚にグラタン用チーズ大2程)
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