空豆と甘エビ焼き

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さいの横 @cook_40289017

海老ダシ香る空豆がまぁ、旨いです。
このレシピの生い立ち
6/11空豆のヤケ増

空豆と甘エビ焼き

海老ダシ香る空豆がまぁ、旨いです。
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材料

1人分
  1. 空豆 10粒
  2. 甘エビ 5本
  3. 長芋 30g
  4. ハラペーニョ ほんの気持ち
  5. オリーブオイル 適量
  6. バター 適量

作り方

  1. 1

    長芋は空豆サイズ、ハラペーニョはみじん切りに切る。

  2. 2

    空豆は薄皮も剥いてしまう(ホクホク感に欠けるが、ドライっぽくて割と旨い。何より単品モノでないのに食卓で皮剥きしたくない)

  3. 3

    モノ全てを混ぜ、トースター725wで10分。

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