本当簡単綺麗に出来る薄焼き卵 錦糸卵にも
＊Ann＊ @cook_40255409
7月24日話題入りありがとうです♡本当に簡単！熱くもないので、破れやすい菜箸使わず手で裏返しちゃえヾ(*´∀｀*)ﾉ
このレシピの生い立ち
菜箸でやってて、何度か破けたり失敗したから、いっそうの事、手でと思い｡ﾟ(ﾟ^ω^ﾟ)ﾟ｡
本当簡単綺麗に出来る薄焼き卵 錦糸卵にも
7月24日話題入りありがとうです♡本当に簡単！熱くもないので、破れやすい菜箸使わず手で裏返しちゃえヾ(*´∀｀*)ﾉ
このレシピの生い立ち
菜箸でやってて、何度か破けたり失敗したから、いっそうの事、手でと思い｡ﾟ(ﾟ^ω^ﾟ)ﾟ｡
作り方
- 1
卵をわり解しお好みの味付けを。フライパンを中火にかけ、油ひきで全体に薄く油をひく。無ければｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで馴染ます
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- 2
卵を流し込みフライパン全体に卵を回して火を弱中火にする。表面は生っぽくても裏返すので、大丈夫。淵が固まったら火を止める
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- 3
数秒してくると、淵が勝手に浮き上がってくるので、浮き上がってきたところをそっと、持ち上げひっくり返す。
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- 4
手で持てちゃうくらい（笑）(*´艸`)
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- 5
ひっくり返したら、また点火。５秒～10秒位して焦げない位で火を止める。はい、出来上がり！
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- 6
錦糸卵にも！ちらし寿司などにどうぞ( ｡･_･｡)っ
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- 7
春雨サラダに和えても♡簡単だから彩りで多種多様つかえます(つ∀<｡)
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- 8
ケーキ型チラシにも(´∀`)
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- 9
キャラ弁にも(^▽^)
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- 10
良かったら試して☆錦糸卵を細切り☆半分に折った状態で、アルミに包み冷凍庫で半冷凍状態にすると綺麗に切れます♡完全冷凍ＮＧ
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- 11
コツ・ポイント
フライパン全体に油ひきで薄く油を馴染ませて！新しいフライパンやテフロンなら油をひかなくても！
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簡単！忙しい朝でもあっという間にできてお腹いっぱい♩ダイエットにも♩2015年7月24日話題入りありがとうございます！
いちまるぱん -
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