冷ごはんはレンジで温めておく。
ネギ、生姜はみじん切りにする。

ごま油をひいたフライパンにネギと生姜を加え、焦げないように炒める。

香りが出たらごはんを加え、まんべんなく炒める。

創味シャンタンを加え、味ムラが出来ないように炒めたら、オイスターソースを加える。※入れすぎ厳禁

最後に鍋肌で焦がした醤油を混ぜて完成(^O^)醤油の量は味を見て調節してください。私は大体半周くらい♪