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たたきキュウリのニンニク和え 山椒の香り
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たたきキュウリのニンニク和え 山椒の香り-レシピのメイン写真

たたきキュウリのニンニク和え 山椒の香り

nol
nol @cook_40084040

たたきキュウリにニンニク入れました〜♡
ピリッと山椒が爽やかに、この時期嬉しい一品です♪
このレシピの生い立ち
元気いっぱい簡単ニンニクレシピ♡

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たたきキュウリのニンニク和え 山椒の香り

nol
nol @cook_40084040

たたきキュウリにニンニク入れました〜♡
ピリッと山椒が爽やかに、この時期嬉しい一品です♪
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材料

2人分
  • キュウリ 1本
  • ニンニク(すりおろし) 1片
  • 醤油 大さじ1/2
  • ごま油 大さじ1/2
  • 山椒 ひとふり
  • 一味唐辛子 ひとふり
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作り方

  1. 1

    キュウリは、麺棒などで軽く叩き、乱切りにしておく。
    ※強めに叩いて、包丁を使わず食べやすい大きさにしてもOKです♡

  2. 2

    調味料とニンニクのすりおろしを合わせて、キュウリと混ぜ合わせたら、冷蔵庫で1時間ほど寝かせたら出来上がり〜♡

    • たたきキュウリのニンニク和え 山椒の香り作り方2写真

コツ・ポイント

山椒、一味唐辛子が苦手な方は、ふりかけなくても美味しい一品です♡
包丁を使わず、叩いてもOKですよ〜♪
簡単楽々♡常備野菜にも!

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nol
nol @cook_40084040
2014/06/11 03:01に公開
お料理が大好きです♪季節の食材や簡単だけどひと手間かけた美味しいレシピを日々考えてます。美味しいお料理ができたら、なんだかこの上ない幸せを感じます。毎日がちょっぴりハッピーになるような、そんなお料理を目指しています♪追記2015年8月に元気な男子を出産しました。無事に産まれてきてくれたことに、感謝の気持ちでいっぱいです。今後もお料理を楽しみながら母としても成長したいです。
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このレシピのキーワード

キュウリ にんにく 山椒

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