クリームチーズとママレードを同量で切るようにスプーンで混ぜ合わせる。

クリームチーズの形が残るぐらいに混ぜたらフライパンを温める。

温まったら一度濡れタオルの上で３秒冷ます。再び弱火にかけリングの内側にバターを塗って丸くまるめた生地をリングの中でのばす

片面が焼けたらリングを外しひっくり返す。スグに生地が平らになるように焼けてない生地がはみ出す寸前まで全体を押さえる。

カットする際はナイフをあまり動かさないでナイフの先の方からザクッと切ります。

メープルシロップをかけて出来上がり。