簡単!市田柿クリームチーズサンド

N・ishi @cook_40095883
お取り寄せで大人気の市田柿ミルフィーユの上を行くおいしさ。
お手軽・簡単に手作りで!
このレシピの生い立ち
市田柿を販売する仕事をしてた経験から、試行錯誤の上、この作り方に行きつきました。ずっと前にfacebookで紹介して人気だったものをレシピにしてみました。
(市田柿は糖分が多いので完全にカチンコチンには凍りません)。
簡単!市田柿クリームチーズサンド
お取り寄せで大人気の市田柿ミルフィーユの上を行くおいしさ。
お手軽・簡単に手作りで!
このレシピの生い立ち
市田柿を販売する仕事をしてた経験から、試行錯誤の上、この作り方に行きつきました。ずっと前にfacebookで紹介して人気だったものをレシピにしてみました。
(市田柿は糖分が多いので完全にカチンコチンには凍りません)。
作り方
- 1
材料を用意します。
- 2
市田柿はハサミでヘタを取り、縦に1箇所切れ目を入れ、開きにし、種を取り除く。
- 3
クリームチーズは三等分する。
- 4
2に3をはさみ入れ、綺麗に形を整える。
- 5
好みの厚さにスライスして盛り付ける。
- 6
保存したい場合はラップに包み、保存袋に入れて冷凍する。
コツ・ポイント
※冷凍したものは、冷蔵庫に移し解凍し、半解凍の状態で切るといいです。
※4でクリームチーズを挟む前に、市田柿にオレンジキュラソーまたはラム酒をほんの少しスプレーすれば大人の味になります。
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