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乙女コンポート
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乙女コンポート-レシピのメイン写真

乙女コンポート

··凜寧··
··凜寧·· @cook_40067685

皮も一緒にことこと。
あかく染まった乙女リンゴはとても可愛いです( 〃▽〃)
このレシピの生い立ち
可愛い乙女が旬！でも実が柔らかくてあまり好みのではないのでいっそのことコンポートにしました(๑′ᴗ‵๑)

皮も一緒にことこと。
あかく染まった乙女リンゴはとても可愛いです( 〃▽〃)
このレシピの生い立ち
可愛い乙女が旬！でも実が柔らかくてあまり好みのではないのでいっそのことコンポートにしました(๑′ᴗ‵๑)

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乙女コンポート

··凜寧··
··凜寧·· @cook_40067685

皮も一緒にことこと。
あかく染まった乙女リンゴはとても可愛いです( 〃▽〃)
このレシピの生い立ち
可愛い乙女が旬！でも実が柔らかくてあまり好みのではないのでいっそのことコンポートにしました(๑′ᴗ‵๑)

皮も一緒にことこと。
あかく染まった乙女リンゴはとても可愛いです( 〃▽〃)
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可愛い乙女が旬！でも実が柔らかくてあまり好みのではないのでいっそのことコンポートにしました(๑′ᴗ‵๑)

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材料

乙女リンゴ 7個
  • 水 500cc
  • グラニュー糖 80g
  • 乙女リンゴ 7個
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作り方

  1. 1

    グラニュー糖と水を入れて
    沸騰させ
    3分ほどことこと。
    シロップ完成。

  2. 2

    乙女リンゴの皮をむき
    皮と一緒に①の中へ
    10〜20分煮込む

    • 乙女コンポート作り方2写真
  3. 3

    浮いてくるので
    ちょっとおもしします

    • 乙女コンポート作り方3写真
  4. 4

    容器に移し替えて
    冷ます。

    以上！

    • 乙女コンポート作り方4写真

コツ・ポイント

皮を長くして薔薇の花にすることも。
リンゴが浮いてくるのでそっと抑えてくださいね

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··凜寧··
··凜寧·· @cook_40067685
2017/11/18 05:24に公開
シンプルな 素材を生かした料理が好きです。フルーツカッティングスタイリスト。カメラマンです。造形講師も。つくること命！ 和スイーツ研究中。発酵大好きでこれまた日々研究中。たまに講習やってます。大阪在住
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コンポート りんご

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