山わさびと鰹醤油の納豆ご飯
タワ師 @cook_40054183
山わさびと鰹醤油を和えると辛味が少し抑えられますが、納豆に混ぜることでさらに辛くなくなり、山わさびの風味だけが生きます。
このレシピの生い立ち
「山わさびと鰹醤油の和え物」が残っていたので、思い切って納豆に混ぜて食べたところ、とても美味しかったのでレシピとしました。
すったばかりで作ってもほとんど辛くなりません。山わさびの食べ方は最近ずっとこればかりです。
山わさびと鰹醤油の納豆ご飯
山わさびと鰹醤油を和えると辛味が少し抑えられますが、納豆に混ぜることでさらに辛くなくなり、山わさびの風味だけが生きます。
このレシピの生い立ち
「山わさびと鰹醤油の和え物」が残っていたので、思い切って納豆に混ぜて食べたところ、とても美味しかったのでレシピとしました。
すったばかりで作ってもほとんど辛くなりません。山わさびの食べ方は最近ずっとこればかりです。
作り方
- 1
山わさびをすりおろして鰹節・醤油と合える。
★山わさびと鰹醤油の和え物 レシピID : 19451608 -
- 2
【１】で用意した「山わさびと鰹醤油の和え物」を適量とり、納豆・たれ（・辛子）を良く混ぜて、ご飯と頂きます。
-
- 3
※山わさびの食べ方で一番美味しくて辛くない気がします。
コツ・ポイント
納豆に合わせる「山わさびと鰹醤油の和え物」の量は自分の好みで決めてください。（自分では納豆１パックに大さじ１山盛り）
先に山わさびとかつお節・醤油を混ぜておいた方が味付けに迷わないかと思います。
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