つくね(*^^*)
昔 焼き鳥屋さんの 仕込みバイトしてて
作ってはったのを 見よう見まねで 作ってみました
このレシピの生い立ち
鶏肉のレシピ増やしたくて。
作り方
- 1
ビニール袋に
鶏ミンチ
たまご
ネギ
ゴマ
を入れて モミモミ - 2
↑シーズニングを加え モミモミ
- 3
↑片栗粉入れて モミモミ
- 4
↑串に整形
- 5
↑フライパンに並べ焼く
- 6
↑いい感じに焼けたら
砂糖
お酒
しょう油
を 加え味をなじませ
出来上がり
コツ・ポイント
面倒くさいですが
材料入れてモミモミを繰り返し
粘りが出るくらいに混ぜる
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お家で簡単♡絶品つくね(≧∀≦*)♪ お家で簡単♡絶品つくね(≧∀≦*)♪
フライパンを使って、お家で本格焼き鳥を！蒸し焼きしたお肉は、やわらかジューシー(^_^*)♪いい香りが食欲をそそります♡
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