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塩麹の野菜炒め
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塩麹の野菜炒め-レシピのメイン写真

塩麹の野菜炒め

ZUBORA料理
ZUBORA料理 @cook_40205271

冷蔵庫にあるお野菜で簡単炒め物!塩麹のコクが味わえる一品♪ 健康、美容にも良い麹パワー!!

このレシピの生い立ち
自家製塩麹を作ったので、簡単に美味しく食べれる炒め物にしました。

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塩麹の野菜炒め

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材料

  • お好みのお野菜 適量
  • 塩麹 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンに油をひきお野菜を炒めます

  2. 2

    塩麹を加えてさらに炒め、お好みのお野菜の硬さになれば出来上がり!

  3. 3

    塩麹のレシピID19595763

    • 塩麹の野菜炒め作り方3写真

コツ・ポイント

今回はセロリ1本、人参半分で小さじ2の塩麹を使いました。

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ZUBORA料理
ZUBORA料理 @cook_40205271
2019/03/21 22:29に公開
プラントベースを基本にお料理をしています
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炒めもの こうじ

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