塩麹の野菜炒め

ZUBORA料理 @cook_40205271
冷蔵庫にあるお野菜で簡単炒め物!塩麹のコクが味わえる一品♪ 健康、美容にも良い麹パワー!!
このレシピの生い立ち
自家製塩麹を作ったので、簡単に美味しく食べれる炒め物にしました。
塩麹の野菜炒め
冷蔵庫にあるお野菜で簡単炒め物!塩麹のコクが味わえる一品♪ 健康、美容にも良い麹パワー!!
このレシピの生い立ち
自家製塩麹を作ったので、簡単に美味しく食べれる炒め物にしました。
作り方
- 1
フライパンに油をひきお野菜を炒めます
- 2
塩麹を加えてさらに炒め、お好みのお野菜の硬さになれば出来上がり!
- 3
コツ・ポイント
今回はセロリ1本、人参半分で小さじ2の塩麹を使いました。
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