春雨を　戻して　キッチンばさみで　食べやすい長さに切っておきます。

にらを　食べやすい長さに切っておきます。

ふわふわの炒り卵を　作っておきます。出来た炒り卵は、別皿に寄せておきます。

炒めていきます。フライパンにごま油を引き　にら　春雨を　炒め　そこに　調味料を　加えたら最後　炒り卵を　加えて完成です。