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厚揚げ煮
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厚揚げ煮-レシピのメイン写真

厚揚げ煮

alingo
alingo @cook_40082655

困った時の厚揚げ頼み
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あまり考えることもしたくない時の料理です。

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材料

4人分
  • 厚揚げ 2枚
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ2
  • 水 100cc
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作り方

  1. 1

    鍋かフライパンに水、砂糖、みりん、酒を混ぜて沸騰させる。

    • 厚揚げ煮作り方1写真
  2. 2

    厚揚げを食べやすい大きさにして、煮汁に加える。時々返しながら、中火で3~5分間煮る。

    • 厚揚げ煮作り方2写真

コツ・ポイント

この調味料の割合はいろいろなものに応用できます。

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alingo
alingo @cook_40082655
2019/03/21 05:03に公開
60代になり、3度目の単身赴任となりました。なかなか新しいレシピを試すことができません。新しい土地と新しい食材をエンジョイできるように頑張ります。基本的には、安価な材料で簡単に調理できるものを目指しています。
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このレシピのキーワード

厚揚げ 酒

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