簡単☆便利！万能ハーブバター
はまずみゆきこ @cook_40075644
チャイブとタラゴンをつかってハーブバターをつくりました。入れるハーブはお好みで！便利に使えるスグレモノです。
このレシピの生い立ち
いろいろな料理に添えたくて。
簡単☆便利！万能ハーブバター
チャイブとタラゴンをつかってハーブバターをつくりました。入れるハーブはお好みで！便利に使えるスグレモノです。
このレシピの生い立ち
いろいろな料理に添えたくて。
作り方
- 1
バターを室温にする。一日室内に置いておくと良いです。寒い季節は軽く湯せんするとよいです。液状にならないよう注意。
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- 2
チャイブ投入。
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- 3
タラゴン投入。
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- 4
よく混ぜる。
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- 5
ラップで丸めて棒状にすると使いやすいです。丸めにくい場合は、5分ほど冷蔵庫で冷やすとよいです。
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- 6
すぐに使い切るときは、棒状にせずに、器に入れたままでも◎。冷蔵庫保存で1週間ほど。冷凍庫に保存すると1ヶ月ほど持ちます。
コツ・ポイント
フレッシュハーブでも作れるので、ハーブが余ってしまったときはぜひ。どんなハーブで作ってもおいしいです。個人的に、チャイブはおすすめです。
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ハーブはお好みで！あとはＦＰにおまかせです♪ガーリックトーストやソテーにいろいろ使える美味しいバターです（＠＾＾＠）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20267101
