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ちくわの磯辺揚げ
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ちくわの磯辺揚げ-レシピのメイン写真

ちくわの磯辺揚げ

えつき
えつき @cook_40054775

お弁当のおかずにもできるちくわの磯部あげ、
とっても簡単に出来ますよ

このレシピの生い立ち
簡単にちくわの磯部揚げを作りたくて、色々試してこのレシピにたどり着きました!
お弁当に入れてもいいし、お酒のおつまみにも、
夏のそうめんのおともにもいいですよ!

お弁当のおかずにもできるちくわの磯部あげ、
とっても簡単に出来ますよ

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簡単にちくわの磯部揚げを作りたくて、色々試してこのレシピにたどり着きました!
お弁当に入れてもいいし、お酒のおつまみにも、
夏のそうめんのおともにもいいですよ!

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ちくわの磯辺揚げ

えつき
えつき @cook_40054775

お弁当のおかずにもできるちくわの磯部あげ、
とっても簡単に出来ますよ

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お弁当に入れてもいいし、お酒のおつまみにも、
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材料

4人分
  • ちくわ 5本
  • プロセスチーズ 2個
  • ☆小麦粉 大さじ3
  • ☆水 3大さじ
  • ☆マヨネーズ 大さじ1
  • ☆青のり 適宜
  • サラダ油(揚げ用) 適宜
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作り方

  1. 1

    ちくわは、4等分に切っておく半分のちくわにチーズを入れる。
    ボウルに☆の調味料を入れて混ぜておく。

    • ちくわの磯辺揚げ作り方1写真
  2. 2

    こんな感じになります。
    半分は、何も入れないで、
    もう半分にチーズをいれました。

    • ちくわの磯辺揚げ作り方2写真
  3. 3

    ☆の調味料は、小麦粉のダマがなくなるまで混ぜます。
    青のりは多めでも大丈夫です!

    • ちくわの磯辺揚げ作り方3写真
  4. 4

    ちくわを3のボウルに入れてざっくり混ぜます。

    • ちくわの磯辺揚げ作り方4写真
  5. 5

    フライパンにサラダ油を入れて火にかけます。
    菜箸を入れて回りに泡がふつふつ出てきたら4のちくわを入れます。

    • ちくわの磯辺揚げ作り方5写真
  6. 6

    途中ちくわをひっくり返しながら揚げていきます。ちくわが膨らんできたら油から取り出して、油をきります。

  7. 7

    お皿に盛り付けて出来上がりです。

    • ちくわの磯辺揚げ作り方7写真

コツ・ポイント

油で揚げてるとちくわが膨らんでくるので、膨らんできたらすぐに油から出してください。
膨らんだちくわは油から取り出したらしぼみます。

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えつき
えつき @cook_40054775
2020/02/26 00:24に公開
ズボラで、作るの食べるの大好き!3人の子供のママです。簡単で美味しいレシピをゆるりと載せていけたらと思ってます。クックパッドブログも始めました。よろしければのぞいてください。
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このレシピのキーワード

磯辺揚げ ちくわ 小麦粉

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