クリーム状に練ったマーガリンに、砂糖を3回に分けてよく混ぜ、卵黄を加えよく混ぜる。

牛乳、アーモンドパウダー、ふるった小麦粉を切るように混ぜ、まとめる。

まな板にラップを敷き、タネの上からさらにラップをかぶせる。

4ミリくらいまで伸ばし、冷蔵庫で半日以上寝かせる。

百均（セリア）のクマのクッキー型を軽く潰し、型抜きする。

左耳を猫耳に。
右耳は軽くを尖らせたあと、リボンを描けるように軽くつぶす。

160℃のオーブンで20分ほど焼く。

【アイシング白】
ボウルに卵白、粉砂糖を入れヘラで混ぜる。

コルネに入れて縁取り。

ちょっと水を混ぜてゆるくしたアイシングを、スプーンですくって流し、爪楊枝か竹串でくるくる。

白が乾いたら、赤や黄色も作る。一色の量はこのくらい。

コルネで絞る。
鼻は爪楊枝でちょんと乗せた。

「目」と「ひげ」は、湯せんにかけた板チョコを爪楊枝でちょんちょん。完成！

ピカチュウ？バージョンも。右から二番目は力を入れすぎて穴を開けてしまったもの。