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ウズラの玉子de味玉
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ウズラの玉子de味玉-レシピのメイン写真

ウズラの玉子de味玉

御料理中級者★碧
御料理中級者★碧 @cook_40174814
東北

なんにもコツなし♪でも美味しい
このレシピの生い立ち
味玉が食べたい……でも茹で玉子からが暑くて面倒だから……最初から煮てあるウズラの玉子をつけてみたら、予想外に美味しかった。はまる~

なんにもコツなし♪でも美味しい
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味玉が食べたい……でも茹で玉子からが暑くて面倒だから……最初から煮てあるウズラの玉子をつけてみたら、予想外に美味しかった。はまる~

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御料理中級者★碧
御料理中級者★碧 @cook_40174814
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味玉が食べたい……でも茹で玉子からが暑くて面倒だから……最初から煮てあるウズラの玉子をつけてみたら、予想外に美味しかった。はまる~

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材料

  • ウズラの玉子 水煮六個
  • 麺汁(三倍濃縮) 適当
  • 水 適当
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作り方

  1. 1

    ウズラの玉子の水煮をメンツユに浸けるだけ。

    • ウズラの玉子de味玉作り方1写真

コツ・ポイント

麺汁に浸けるだけ。麺汁は濃いめの方が美味しいけど、好みだと思うので適当です。浸けるのは一日浸かっていれば味が染みてます。おつまみにいいです♪

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御料理中級者★碧
御料理中級者★碧 @cook_40174814
2019/07/31 05:08に公開
東北
最近は大病にて更新は亀。カリウムと塩分を普通の人の三倍以上とらなきゃの稀な病気。基本的減塩という概念は持てません。もし塩分が強いなぁと思った時には微調整をお願いします(笑)でも作ってます!写真撮り忘れますけど。最近はお家にあるもので『なるべくズボラな方法で美味しく食べれる』を更に模索中(笑)。しかし、気がつくと茶色いなぁ私レシピ目下他の病気と鋭意闘病中です。
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味卵 めん 卵

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