くるみを入れる場合は包丁で刻んでおく。スライスアーモンドの場合はそのままでOK。
板チョコも包丁で細かく刻む。

バターをボールに入れホイッパーで混ぜクリーム状にする。さとうを加えよく擦り混ぜ、卵黄・バニラオイルも加えよく混ぜる。

１のナッツとチョコ、薄力粉を加えヘラで切るように混ぜる。
＊初めはポロポロですが混ぜているうちにしっとりしてきます

粉っぽさがなくなったら手で押さえるようにして約3.5cｍ角の棒状にまとめラップで包んで冷凍庫で20分程寝かせる。

オーブンを170℃に余熱する。
包丁の刃をお湯等で温めながら約5～7mｍの厚さに切りオーブンシートを敷いた天板に並べる。

170℃で15～20分、全体に焼き色がつくまで焼く。
＊厚さによって焼き時間が変わるので調整して下さい。

焼き加減はお好みですが、焼き色がつくまでしっかり焼くとサクサクと、控えめだとしっとり系に仕上がります。