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オクラとインゲンの肉巻き
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オクラとインゲンの肉巻き-レシピのメイン写真

オクラとインゲンの肉巻き

risa1201
risa1201 @cook_40261669

肉巻きに、オクラも巻くと美味しくできました。酢を効かせたタレで、夏にさっぱりいただければと思います。
このレシピの生い立ち
夏野菜をいただいたので。肉巻きにオクラは初めて使いましたが、食べるとオクラの粘りが豚ロースと合いました!!インゲンよりオクラが個人的には好きです!

肉巻きに、オクラも巻くと美味しくできました。酢を効かせたタレで、夏にさっぱりいただければと思います。
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夏野菜をいただいたので。肉巻きにオクラは初めて使いましたが、食べるとオクラの粘りが豚ロースと合いました!!インゲンよりオクラが個人的には好きです!

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オクラとインゲンの肉巻き

risa1201
risa1201 @cook_40261669

肉巻きに、オクラも巻くと美味しくできました。酢を効かせたタレで、夏にさっぱりいただければと思います。
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夏野菜をいただいたので。肉巻きにオクラは初めて使いましたが、食べるとオクラの粘りが豚ロースと合いました!!インゲンよりオクラが個人的には好きです!

肉巻きに、オクラも巻くと美味しくできました。酢を効かせたタレで、夏にさっぱりいただければと思います。
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材料

2人分
  • オクラ 5本
  • インゲン 5本
  • 人参 1/2本
  • 豚ロース しゃぶしゃぶ用 10枚程度
  • 酢 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    オクラ、インゲン、人参を切り、豚ロースで巻く

  2. 2

    フライパンに並べて、3分ほど焼き目がつくまで中火で焼く

  3. 3

    ひっくり返して、蓋をして弱火にして火を通す。5分。

  4. 4

    火が通れば蓋を取り、タレを入れる。タレを絡めながら焼く。完成
    です。

  5. 5

    インゲンの写真はこちら…笑

    • オクラとインゲンの肉巻き作り方5写真

コツ・ポイント

豚ロースしゃぶしゃぶ用は巻きやすかったです。脂身も少なくヘルシーです。

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risa1201
risa1201 @cook_40261669
2019/07/29 22:30に公開
結婚して料理が楽しくなりました。皆様のレシピを参考に量料理を楽しんでいます。時々、うまくいった時短レシピを載せています。
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このレシピのキーワード

肉巻き オクラ いんげん にんじん 酒 豚ロース

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