鶏もも肉を食べやすい大きさに切って、フライパンで焼き色がつくまで焼いておきます。

たまねぎを薄くスライスします。

鍋に油を入れてたまねぎを炒めます。しんなりしてきたら水とほんだしを入れて煮込みます。

グツグツしてきたら、焼いた鶏もも肉、◎を入れて10分くらい煮込みます。

食べる直前にもう一度沸騰させ、溶いたたまごをまわし入れたら完成です。半熟加減はお好みで。