かぼちゃに火が通りやすいように小さく切る。

耐熱容器に切ったかぼちゃと、豆乳(大さじ３)を入れてふんわりラップをし、レンジで2分30秒加熱する。

かぼちゃが柔らかくなったら、フォークで潰す。

③に豆乳を少しずつ加えて、混ぜる。

水、顆粒コンソメを入れて、レンジで1～2分加熱。お好みで塩コショウで味付けして完成。

食べる際は、再度温めてお召し上がり下さい。

甘めがお好きな方は砂糖を少々。
かぼちゃの甘みを活かして召し上がり下さい。