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サルサ　トルティージャ
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サルサ　トルティージャ-レシピのメイン写真

サルサ　トルティージャ

gordita223
gordita223 @cook_40175202

トルティージャ用のサルサとして作りました。簡単でつぶしたアボカドを混ぜてワカモーレにしても美味しいです(^_^)
このレシピの生い立ち
トルティージャパーティをするので♪新鮮なサルサが一番おいしいです♪

トルティージャ用のサルサとして作りました。簡単でつぶしたアボカドを混ぜてワカモーレにしても美味しいです(^_^)
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サルサ　トルティージャ

gordita223
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トルティージャ用のサルサとして作りました。簡単でつぶしたアボカドを混ぜてワカモーレにしても美味しいです(^_^)
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トルティージャパーティをするので♪新鮮なサルサが一番おいしいです♪

トルティージャ用のサルサとして作りました。簡単でつぶしたアボカドを混ぜてワカモーレにしても美味しいです(^_^)
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材料

  • トマトの水煮缶 １缶
  • たまねぎ ミニサイズ１個
  • ニンニク １カケ～２カケ
  • コリアンダー ３束
  • トマト ２個
  • 塩 少々
  • レモン(またはライム) １つ
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作り方

  1. 1

    トマトの水煮缶からソースだけをボールにいれ、トマトの水煮は別途適度に刻む(カットトマトならそのままでOK)

  2. 2

    摩り下ろしたニンニクと細かく刻んだたまねぎ、コリアンダーを投入

  3. 3

    適度に塩とレモンを絞ってまぜる

  4. 4

    最低一時間以上冷蔵庫で寝かせる。１日おいたらもっと味がなじんで美味しいです

コツ・ポイント

ポイントは寝かせること。
次の日のサルサの味は作りたてより格段においしくなります。
辛くしたい方はチリパウダーやタバスコなどをいれてくださいね。

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gordita223
gordita223 @cook_40175202
2014/10/30 20:50に公開

このレシピのキーワード

スパニッシュオムレツ 缶詰 トマト にんにく コリアンダー ライム レモン 玉ねぎ

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