豚バラのロールキャベツ(和風味)
s*mama @cook_40282677
具は豚バラとチーズのみ☆旨いレシピ
ごはんがすすむ一品
このレシピの生い立ち
チビ達が家庭科の調理実習で作ったレシピ
をアレンジしました
うちの定番ロールキャベツになったね！
豚バラのロールキャベツ(和風味)
具は豚バラとチーズのみ☆旨いレシピ
ごはんがすすむ一品
このレシピの生い立ち
チビ達が家庭科の調理実習で作ったレシピ
をアレンジしました
うちの定番ロールキャベツになったね！
作り方
- 1
たっぷり湯をはった大きい鍋で、芯をくり抜いたキャベツを丸ごと茹で、
１枚づつはがし、ざるにあげる -
- 2
キャベツをひろげ、
豚バラ肉を２.3枚しき、その上にチーズをのせ巻く -
- 3
巻き終わりは、爪楊枝を横にさす
(波縫いのように) - 4
フライパンに油をしき、ロールキャベツを軽く焼く
(中火) -
- 5
焼き目がついたら
★を投入して、蓋をして５分、裏返して３分蒸し焼きしたら、出来上がり！！
(弱火)
コツ・ポイント
工程⑤蒸し焼きにすることで
キャベツから水分が出て、ちょうど良い味の濃さになるので、ご安心を＾＾
薄味の場合、少し煮詰めてー
チーズが苦手なら、チーズなしOKです
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