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豚バラのロールキャベツ(和風味)
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豚バラのロールキャベツ(和風味)-レシピのメイン写真

豚バラのロールキャベツ(和風味)

s*mama
s*mama @cook_40282677

具は豚バラとチーズのみ☆旨いレシピ
ごはんがすすむ一品

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チビ達が家庭科の調理実習で作ったレシピ
をアレンジしました
うちの定番ロールキャベツになったね！

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材料

６人分
  • ★しょう油 大さじ２
  • ★みりん 大さじ２
  • ★さとう 大さじ１
  • キャベツ １玉
  • 豚バラ肉(4～5cm幅) ３００g
  • ピザチーズ(１つまみ) ８０ｇ
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作り方

  1. 1

    たっぷり湯をはった大きい鍋で、芯をくり抜いたキャベツを丸ごと茹で、
    １枚づつはがし、ざるにあげる

    • 豚バラのロールキャベツ(和風味)作り方1写真
  2. 2

    キャベツをひろげ、
    豚バラ肉を２.3枚しき、その上にチーズをのせ巻く

    • 豚バラのロールキャベツ(和風味)作り方2写真
  3. 3

    巻き終わりは、爪楊枝を横にさす
    (波縫いのように)

  4. 4

    フライパンに油をしき、ロールキャベツを軽く焼く
    (中火)

    • 豚バラのロールキャベツ(和風味)作り方4写真
  5. 5

    焼き目がついたら
    ★を投入して、蓋をして５分、裏返して３分蒸し焼きしたら、出来上がり！！
    (弱火)

コツ・ポイント

工程⑤蒸し焼きにすることで
キャベツから水分が出て、ちょうど良い味の濃さになるので、ご安心を＾＾
薄味の場合、少し煮詰めてー
チーズが苦手なら、チーズなしOKです

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s*mama
s*mama @cook_40282677
2014/11/04 16:42に公開
いらっしゃいませ～最近　手作り・保存食に 奮闘中♡４人娘の母ですチビｓが喜んで食べている姿を見ると　 　　 ついつい・・ハリきっちゃいますが・・　ハタ迷惑な母でもあります　どうぞ　また　遊びに来てみてね☆　　　　　 s*mama
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このレシピのキーワード

ロールキャベツ キャベツ 豚バラ肉 ピザチーズ

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