☆HMのレーズンたっぷりマフィン☆
cleargirl @cook_40289173
定番中の定番！
私オススメのＨＭを使った簡単マフィン☆
ほっとひと休みするときのおやつに(^^)/
このレシピの生い立ち
皆さんのレシピを参考に、母が好む味に仕上げてみました。
また、リンゴがとても旬だったので、レーズンに合うな、と思い、使ってみました♪
☆HMのレーズンたっぷりマフィン☆
定番中の定番！
私オススメのＨＭを使った簡単マフィン☆
ほっとひと休みするときのおやつに(^^)/
このレシピの生い立ち
皆さんのレシピを参考に、母が好む味に仕上げてみました。
また、リンゴがとても旬だったので、レーズンに合うな、と思い、使ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
大きめのボールに、溶かしバターと９５ｇ中４５ｇのグラニュー糖、そして卵を入れ、よく混ぜ合わせる♪
- 2
１にホットケーキミックスを加える♪よく混ぜ合わせて♪
- 3
次は、２にレーズンを混ぜる。
- 4
３の状態のボールに、チリやゴミがかからないよう、ラップを掛けておく。
- 5
その間に…♪
リンゴの皮をむいて、薄くいちょう切りにカットして鍋に入れ、上から残りのグラニュー糖とレモン汁をかける。 - 6
リンゴから、水分が出てきたら、火にかけ、水分がある程度無くなるまで煮しめて冷ます。
- 7
マフィンの型に冷ましたリンゴをしいて生地を流し込み、また上から冷ましたリンゴをのせて♪
- 8
予熱したオーブンで焼く。
１７０度のオーブンで３０分ほど焼けば♪☆完成☆
コツ・ポイント
とても難しくはありませんが、生地にレーズンを混ぜ込むとき、さっくりと混ぜたほうがいいですよ！
それから、４の作業も一応大切なので、抜かさないでくださいね！
つくれぽ
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