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牛乳チーズとバナナのバウンドケーキ
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牛乳チーズとバナナのバウンドケーキ-レシピのメイン写真

牛乳チーズとバナナのバウンドケーキ

ものずきんちゃん
ものずきんちゃん @cook_40181480

牛乳で作るチーズでふんわり仕上がります。
このレシピの生い立ち
バナナケーキが好きで焼いていました。牛乳でチーズを作ったので一緒に使えるよう考えてみました。

牛乳で作るチーズでふんわり仕上がります。
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バナナケーキが好きで焼いていました。牛乳でチーズを作ったので一緒に使えるよう考えてみました。

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牛乳チーズとバナナのバウンドケーキ

ものずきんちゃん
ものずきんちゃん @cook_40181480

牛乳で作るチーズでふんわり仕上がります。
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バナナケーキが好きで焼いていました。牛乳でチーズを作ったので一緒に使えるよう考えてみました。

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材料

バウンドケーキ1本分
  • 牛乳チーズ 100g
  • ケーキ用マーガリン 40g
  • 薄力粉 100g
  • バナナ(完熟) 1本
  • ベーキングパウダー 5グラム
  • 卵(Mサイズ) 1個
  • バニラエッセンス 数滴
  • 砂糖(三温糖) 30g
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作り方

  1. 1

    マーガリンを常温に置き柔らかくして牛乳チーズと混ぜ合わせる。

  2. 2

    1に砂糖を擦り混ぜる。溶き卵を入れて更に泡立て器で擦り混ぜ、ふんわりさせる。

  3. 3

    薄力粉にベーキングパウダーをのせてふるう。

  4. 4

    バナナをスプーンでつぶす。

  5. 5

    2に3をざっくり混ぜ合わせて、バナナを軽く混ぜ合わせる。バニラエッセンスを入れる。

  6. 6

    バウンドケーキ型に入れてオーブン180度35分焼く

コツ・ポイント

マーガリンと牛乳チーズを泡立て器でよく混ぜ合わせる。

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ものずきんちゃん
ものずきんちゃん @cook_40181480
2014/06/21 01:43に公開
甲状腺の病気です。ヨウ素制限の料理を作ります。海藻、魚介類は制限されます。
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このレシピのキーワード

ケーキ バナナ 牛乳 薄力粉 卵 チーズ

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