栄養満点☆ししとう甘辛味噌
プウポウ @cook_40153379
知人に大量にもらったししとう…
大量消費するために万能味噌に！
このまま白飯に、最高です！
このレシピの生い立ち
毎日のようにいただく、ししとうを大量に消費するために考えました！
アプリでひらく作り方
- 1
ししとうを縦半分にきって、ししとうの種をとり細かく刻む
-
- 2
食べるいりこをフライパンで焦げないように、ポキッと折れるくらいに炒り、細かく砕く。
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- 3
刻んだにんにく・しょうがをごま油で炒め、香りが出たらししとうをいれてさらに炒める。
- 4
調味料を入れ、しんなりするまで炒め、かつおぶし１パック、いりこ、ゴマを入れて混ぜる。
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コツ・ポイント
いりこは苦味がでないように～
甘さはお好きなように加減してください。
ご飯にのせても、茹で野菜や、焼いた厚揚げなんかにのせても◎
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