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しらたき☆ペペロンチーノ
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しらたき☆ペペロンチーノ-レシピのメイン写真

しらたき☆ペペロンチーノ

子猫のみぃ♪
子猫のみぃ♪ @cook_40160570

大好きなﾍﾟﾍﾟﾛﾝﾁｰﾉを白滝でヘルシーに作りました♪♪おつまみにも合いますよ♡
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べた味を自宅で再現してみました！

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材料

  • 白滝 150g
  • ニンニク 1/2個
  • 鷹の爪の輪切り 2～3きれ
  • チキンコンソメ 1/2個
  • オリーブオイル 大1/2
  • 水 大1
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作り方

  1. 1

    白滝は熱湯で軽く下茹でして臭みをとる。
    ざるに上げ、食べやすいように半分にカットする。

    • しらたき☆ペペロンチーノ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、みじん切りにしたニンニクと鷹の爪を焦がさないように炒める。
    香りが出たらOK

    • しらたき☆ペペロンチーノ作り方2写真
  3. 3

    そこに、白滝．水．チキンコンソメ(粉状に砕く)．を入れ水気を飛ばすように中火で炒める。

    • しらたき☆ペペロンチーノ作り方3写真
  4. 4

    さらに盛り付け、仕上げにパセリをかける。
    鷹の爪を上に乗せると彩り良くなりますょ♪

    • しらたき☆ペペロンチーノ作り方4写真

コツ・ポイント

特にありません(笑)簡単ですょ〜

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子猫のみぃ♪
子猫のみぃ♪ @cook_40160570
2016/05/10 07:45に公開
食べ盛り男の子2人の母です。休みの日はほとんど趣味のスイーツ作りやってます！苦手な料理も少しづつ頑張ります(๑´罒`๑)
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ 白滝 にんにく トウガラシ

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