切り干し大根とサラダチキンの和え物
メープル.y @cook_40036518
身近な材料で作れます。
このレシピの生い立ち
食物繊維が摂れる切り干し大根と、サラダチキンで手軽にタンパク質を補えるメニューにしました。
切り干し大根とサラダチキンの和え物
身近な材料で作れます。
このレシピの生い立ち
食物繊維が摂れる切り干し大根と、サラダチキンで手軽にタンパク質を補えるメニューにしました。
作り方
- 1
切り干し大根は、熱湯で戻したら、洗って絞っておく。
にんじん千切りで、塩少々でもんでおく。サラダチキンはは割いておく。 - 2
にんじんは、絞る。ボールに全ての材料を入れ、ぽん酢で和える。
コツ・ポイント
にんじんは、塩もみしたあと、水気をよく絞る。
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