オーブンで焼き上げるジューシーハンバーグ
オーブンで焼き上げて、お麩と豆腐でふわふわジューシー♪ソースもケチャップの酸味がきいて食欲モリモリ！！ご飯おかわり～！
このレシピの生い立ち
いつもはフライパンで蒸し焼きにしてたのですが、オーブンで作ってみたくて作りました♪焼き上げてくれるので楽チンです( ´ ▽ ` )ﾉソースは母のレシピを自分用に手を加えました(*¯︶¯♥)
オーブンで焼き上げるジューシーハンバーグ
オーブンで焼き上げて、お麩と豆腐でふわふわジューシー♪ソースもケチャップの酸味がきいて食欲モリモリ！！ご飯おかわり～！
このレシピの生い立ち
いつもはフライパンで蒸し焼きにしてたのですが、オーブンで作ってみたくて作りました♪焼き上げてくれるので楽チンです( ´ ▽ ` )ﾉソースは母のレシピを自分用に手を加えました(*¯︶¯♥)
アプリでひらく作り方
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車麩は手で握ると木っ端みじんになります♪そこへ豆乳、豆腐、卵を入れまぜミンチ肉、塩大葉玉ねぎを入れてまぜまぜ～
- 2
形を整えフライパンに油大さじ１を入れて焼き色を付けます！中は焼けてなくてＯＫ！この時出た油は捨てないで！ソースに使います
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- 3
焼き色つけたらオーブンＯＫな耐熱皿に並べて入れて230℃で25分焼きます( ´ ▽ ` )ﾉ
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- 4
油の残ってるフライパンに★の調味料全て入れ待機。焼き上がったら皿に盛り付け耐熱皿の肉汁をフライパン入れ加熱！旨ソース完成
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- 5
付け合せはオクラとしめじですが、サラダでも何でも良いですよ♪
こちらは粗挽き塩コショウのみしました(*´∇`*) -
- 6
盛り付けて完成です！ふわふわジューシーで美味しいです♪
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- 7
塩コショウでも大丈夫ですが、塩大葉玉ねぎを使うと更に旨みが増します( ´ ▽ ` )ＩＤ：20225195
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コツ・ポイント
ポイントは車麩と豆腐、そしてオーブンで焼き上げる事です(*¯︶¯♥)また、ソースもハンバーグに合うんですっ(ﾉД`*ﾟ)ﾟ･:｡.
つくれぽ
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